本书是高等职业院校学生专业技能抽查标准与题库从书中空中乘务专业部分。全书分空中乘务专业技能抽查标准和空中乘务专业技能抽查题库两部分；专业技能抽查标准设置为基本技能、空中乘务服务技能和航空服务技能三个模块，共40个典型专业技能点。要求学生按照企业的操作规范独立完成，并体现良好的职业精神与职业素养；专业技能抽查题库设置为基本技能、空中乘务服务技能和航空服务技能三个模块共240道试题，括40个技能点。

本书可作为空中乘务专业学生技能抽查学习用书，也可以供空中乘务相关企业对从业人员进行技能培训使用。